COMIDA DE LA CASA - Cubos de curry suave Valmont (Bamonto Kare)
El curry japonés, llamado "kare" o "kari" en Japón, es uno de los platos más populares y consumidos en el país. Es más espeso, suave y menos picante que el curry indio. Los ingredientes que se suelen utilizar para prepararlo son carne, patatas, zanahorias, cebollas y, para un sabor aún más suave y ligeramente más dulce, también se pueden añadir manzanas y miel.
En Japón lo podemos encontrar en dos formas: en cubos, donde realmente tendremos que cocinar el curry, o en un sobre preparado para cocinar en renji (una opción japonesa para microondas) o en una olla con agua hirviendo.
Valmont Curry es uno de los curris en cubos más populares de Japón y se vende en todo el país.
COMIDA DE LA CASA - Cubos de curry suave Valmont (Bamonto Kare) 230 g
Ingredientes: Aceites y grasas comestibles (grasa de res, grasa de cerdo, aceite de palma), harina de trigo, azúcar, sal, almidón, curry en polvo, soja desgrasada, queso procesado, cebolla tostada en polvo, miel, extracto de cerdo, pasta de sésamo, leche en polvo roux, condimento de tomate, extracto de levadura, salsa en polvo, pasta de plátano, cacao, mantequilla y leche en polvo, tomate en polvo, pasta de manzana, leche entera en polvo, extracto de cebolla, especias, ajo en polvo, pasta de verduras salteadas, salsa de soja procesada, glucosa, queso, condimento (aminoácidos), colorantes (E150, E160), emulsionante, acidulante, saborizante, extracto de especias, contiene pollo y cerdo.
Preparación (para 12 porciones):
- Ingredientes: 1 lata de curry suave Valmont, 500 g de carne (ternera o cerdo, posiblemente pollo), 800 g de cebollas, 450 g de patatas, 200 g de zanahorias, 2 cucharadas de aceite, 1400 ml de agua (o 1250 ml si tapas la sartén)
- Picar la carne, la cebolla, las patatas y las zanahorias en trozos grandes, luego ponerlas en la sartén y cocinarlas en el aceite hasta que las cebollas estén tiernas.
- Agregue agua y cocine a fuego lento o medio hasta que todos los ingredientes estén bien cocidos (aproximadamente 15 minutos después de hervir) / Si elige agregar miel, cocine a fuego lento durante 20 minutos después de hervir (en lugar de 15 minutos sin miel)
- Añade todos los cubitos de curry después de parar la cocción y deja que se disuelvan en el agua (no dudes en mezclar un poco para ayudar a la disolución)
- Vuelva a encender el fuego (bajo) y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla espese.
ENE: 4902402853900
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