MARUMIYA – Tarako Furikake

Furikake ist ein Gewürz, das über heißen Reis gestreut wird. Es wird meist in Flockenform angeboten und ist in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich. Dieses besondere Furikake wird mit Tarako zubereitet.

Tarako ist eine sehr beliebte Zutat in der japanischen Küche und wird oft im Ganzen, in Onigiri oder als Pastasauce gegessen. Es handelt sich um einfachen, gesalzenen Seelachsrogen, eine Zutat, die an verklumpte Fischeier erinnert. Seelachsrogen wurde nach dem Russisch-Japanischen Krieg nach Japan eingeführt und stammt ursprünglich aus Alaska („mentai“ bedeutet „Alaska“ und „ko“ bedeutet „Kind“).

Die Marke Marumiya ist insbesondere für ihre Furikake von sehr hoher Qualität bekannt.

Hergestellt in Japan.