Monoblocco - 50 bustine
Il dashi è il brodo base della cucina giapponese. Utilizzato in moltissimi piatti giapponesi (udon, soba, ramen, zuppa di miso, ecc.), è generalmente preparato con alghe konbu e fiocchi di bonito essiccati (ma gli ingredienti e la ricetta possono variare). Si trova spesso in commercio in polvere, ma anche in granuli, bustine o persino già pronto in bottiglia.
Realizzato al 100% con materie prime locali.
Chiyo no Ichiban - Dashi 50 bustine
Ingredienti: Ingredienti aromatizzanti (polvere di sgombro essiccato, polvere di funghi shiitake, estratto di bonito essiccato, estratto di alghe essiccate, polvere di tonno essiccato, polvere di sardine essiccate), sale (prodotto in Giappone), zucchero, granuli di brodo di zuppa di bonito essiccato, polvere di bonito essiccato condito, polvere di salsa di soia, estratto di lievito/condimento (amminoacidi, ecc.), contiene grano, sgombro, soia
Preparazione:
- Mettere una bustina di dashi in una casseruola con 500 ml di acqua
- Riscaldare fino a ebollizione
- Ridurre la fiamma al minimo e lasciar sobbollire per altri 5 minuti.
GEN: 4523271003502
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