CALBEE - JAGARIKO Tarako & Beurre

Les Jagariko sont une gamme de chips de pommes de terre fabriquées en forme de frites. Elles sont proposées sous des goûts divers et variés, mais toujours très originaux.

Le tarako est un ingrédient très populaire de la cuisine japonaise, souvent consommé entier, dans les onigiris ou comme sauce pour les pâtes. Il s'agit de rogue de colin nature et salée, ingrédient qui ressemble à des œufs de poissons agglutinés. Introduit au Japon après la guerre russo-japonaise, la rogue de colin provient d'Alaska ("mentai" se traduisant par "Alaska" et "ko" par "enfant").

L'entreprise japonaise Calbee est l'une des plus célèbres du Japon en ce qui concerne les apéritifs et les snacks.