Squamatore professionale per pesci Endoshoji in lega e legno da 20 cm, prodotto in Giappone

Lo squamatore professionale per pesci Endoshoji è uno strumento da cucina di alta qualità progettato per rimuovere le squame dei pesci in modo rapido ed efficiente. Prodotto in Giappone da Tsubame Sanjo, rinomato per la sua lavorazione artigianale del metallo, questo squamatore da 20 cm (60 x 35 mm per la parte lavorante) è dotato di una testa in lega di ottone (rame e zinco) robusta e resistente alla corrosione, ideale per un uso prolungato nelle cucine professionali o domestiche. Il manico in legno naturale offre una presa ergonomica, facilitando movimenti precisi e riducendo l'affaticamento durante la squamatura. Con un peso di 120 g, questo strumento è leggero ma robusto, garantendo una facile maneggevolezza. Facile da pulire (si consiglia il lavaggio a mano), è perfetto per preparare pesce fresco come branzino o orata con il minimo disordine. Materiali: lega di ottone, legno naturale. Non lavabile in lavastoviglie.

GEN: 4905001003318.

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