Écailleur de Poisson Endoshoji Professionnel Alliage et Bois 20 cm Fabriqué au Japon

L’écailleur de poisson professionnel Endoshoji est un outil de cuisine de haute qualité conçu pour retirer les écailles de poisson rapidement et efficacement. Fabriqué au Japon à Tsubame Sanjo, réputé pour son artisanat métallique, cet écailleur de 20 cm (60 x 35 mm pour la partie active) est doté d’une tête en alliage de laiton (cuivre et zinc) robuste et résistante à la corrosion, idéale pour une utilisation prolongée en cuisine professionnelle ou domestique. La poignée en bois naturel offre une prise ergonomique, facilitant les mouvements précis et réduisant la fatigue lors de l’écaillage. Avec un poids de 120 g, cet outil est léger mais solide, garantissant une manipulation aisée. Facile à nettoyer (lavage à la main recommandé), il est parfait pour préparer poissons frais comme le bar ou la dorade avec un minimum de désordre. Matériaux : alliage de laiton, bois naturel. Non compatible lave-vaisselle.

JAN: 4905001003318.

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