Tamaruya Honten - Wasabi Premium de Shizuoka

Le terme de "wasabi" est employé pour désigner une plante originaire du Japon, ainsi qu'un condiment piquant, dont la base est la racine râpée de la plante. Sa saveur peut être rapprochée de celle de la moutarde, dont il est le cousin. Il est vendu en tubes dans tous les supermarchés japonais, indispensable à la cuisine du pays. On l'utilise notamment pour les sushis et les onigiris, avec la sauce soja. Il est mélangé à la sauce soja lors de la consommation des sobas froides et est également un excellent accompagnement pour la viande et les salades.

La marque Tamaruya Honten est particulièrement renommée au Japon pour ses wasabis et ses produits dérivés.

Fabriqué avec du wasabi 100% japonais de Shizuoka. Sans colorant, sans exhausteur de goût. Doit être réfrigéré après ouverture.