CALBEE - Chips Croustillantes au Poivre Noir

Les pommes de terre Kata-Age sont produites selon une méthode traditionnelle, consistant à frire lentement à basse température les tranches de pommes de terre. Cela permet notamment de réduire la teneur en huile des chips, mais également d'améliorer le croustillant. Le résultat est un croustillant à la texture dure, auquel on ajoute une riche saveur de poivre noir.

L'entreprise japonaise Calbee est l'une des plus célèbres du Japon en ce qui concerne les apéritifs et les snacks.